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Desmontando mitos para el verano: las verdaderas calorías que tiene una cerveza.

Si alguna vez has prescindido de tomarte una refrescante cerveza, por culpa de su mala fama y del mito de la “barriga cervecera”, hoy podemos decirte que tu sacrificio fue en vano. Según un estudio elaborado por la British Beer Alliance, del que se ha hecho eco el Daily Mail, la cerveza engorda mucho menos que un vaso de vino y que otras bebidas que se suponen más sanas. (más…)

La cerveza disminuye el riesgo de cáncer cuando se come carne.

Asar la carne es un rito replicado cada fin de semana en miles de hogares en nuestro país, y esto aumenta en fiestas patrias o para algún partido de fútbol. Sin embargo, esto tiene un precio, ya que el proceso crea moléculas llamadas hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP), que dañan el ADN y así aumentan las posibilidades de que el consumidor desarrolle cáncer de colon. (más…)